Mujadara à la viande

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 tasse de lentilles
  1 tasse
• 1 tasse de riz égyptien, trempé
  1 tasse
• 200 grammes de viande
  200 grammes
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de ghee
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre
  0

Քայլեր

1. 1

   Lavez les lentilles et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec une pincée de sel.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Faites revenir la viande et l'oignon dans le ghee avec une pincée de sel et de poivre, puis mettez de côté la moitié.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Ajoutez environ un tasse et quart de bouillon de lentilles sur la viande jusqu'à ébullition, puis ajoutez le riz et ajustez le sel. Laissez le riz cuire, puis ajoutez les lentilles et remuez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
4. 4

   Versez la mujadara et décorez avec le reste de viande et d'oignon, servez chaud avec une salade.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ