Mujadara

Nabil Al-Zahraniխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 tasses de lentilles brunes, lavées et égouttées
  2 tasse
• 3/4 tasse de riz blanc, lavé et égoutté
  0.8 tasse
• 1 gros oignon, haché finement
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Mettez les lentilles dans une marmite sur le feu et couvrez-les d'eau. Faites bouillir le mélange jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Pendant ce temps, faites frire l'oignon dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Ajoutez le riz blanc aux lentilles cuites et laissez cuire à feu doux en remuant constamment, puis ajoutez le sel selon votre goût.

   5 րոպե
4. 4

   Lorsque le riz est cuit, ajoutez l'oignon frit et continuez à remuer pour éviter que les lentilles ne collent à la marmite jusqu'à ce que les ingrédients épaississent et cuisent. Avant de servir la mujadara dans les assiettes, ajoutez l'huile d'olive et remuez pendant quelques minutes, puis retirez du feu et servez.

   5 րոպե
5. 5

   Servez la mujadara froide avec des pickles et une salade.

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ