Lebanese Mujadara Lentils

Youssef Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• Lentils
  1.5 cup
• אורז
  0.5 cup
• מים
  5 cup
• בצל
  2 pieces
• Olive oil mixed with vegetable oil
  0.5 cup
• Salt and black pepper
  0

צעדים

1. 1

   Boil the lentils until cooked, add the rice with the lentils to cook, then blend in the blender.

   כלים נדרשים:

   סיר

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   Place the lentil mixture on the heat and stir continuously.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Fry the finely chopped onion with the mixed oil until golden, then add it over the lentils and stir. Add salt to taste and a quarter teaspoon of sweet spice, stir until it starts to thicken. Once the mixture is homogeneous, turn off the heat and serve the Mujadara in plates.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

מיםper 100g

Water100 g

בצלper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות