Lebanese Mujadara Lentils

Youssef TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lentils
  1.5 cup
• Oriz
  0.5 cup
• Ujë
  5 cup
• Qepë
  2 pieces
• Olive oil mixed with vegetable oil
  0.5 cup
• Salt and black pepper
  0

Hapat

1. 1

   Boil the lentils until cooked, add the rice with the lentils to cook, then blend in the blender.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Blender

   5 min
2. 2

   Place the lentil mixture on the heat and stir continuously.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
3. 3

   Fry the finely chopped onion with the mixed oil until golden, then add it over the lentils and stir. Add salt to taste and a quarter teaspoon of sweet spice, stir until it starts to thicken. Once the mixture is homogeneous, turn off the heat and serve the Mujadara in plates.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Orizpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat