Lebanese Mujadara Lentils

Youssef TrabelsiŞef

Malzemeler

• Lentils
  1.5 cup
• Pirinç
  0.5 cup
• Su
  5 cup
• Soğan
  2 pieces
• Olive oil mixed with vegetable oil
  0.5 cup
• Salt and black pepper
  0

Adımlar

1. 1

   Boil the lentils until cooked, add the rice with the lentils to cook, then blend in the blender.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Blender

   5 dk
2. 2

   Place the lentil mixture on the heat and stir continuously.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Fry the finely chopped onion with the mixed oil until golden, then add it over the lentils and stir. Add salt to taste and a quarter teaspoon of sweet spice, stir until it starts to thicken. Once the mixture is homogeneous, turn off the heat and serve the Mujadara in plates.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Pirinç100g için

Enerji130 kcal

Protein2.7 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat28.2 g

Diyet Lifi0.4 g

Toplam Şeker0.1 g

Su100g için

Su100 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler