Mujadara aux lentilles libanaises

فاطمه الوحيشيالطاهي

المكونات

• Lentilles
  1.5 tasse
• أرز
  0.5 tasse
• ماء
  5 tasse
• بصل
  2 pièce
• Huile d'olive mélangée avec de l'huile végétale
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir
  0

الخطوات

1. 1

   Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez le riz avec les lentilles pour qu'il cuise, puis mélangez dans le mixeur.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   Mettez le mélange de lentilles sur le feu et remuez constamment.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   Faites frémir l'oignon haché finement avec l'huile mélangée jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le sur les lentilles et remuez. Ajoutez le sel au goût et un quart de cuillère à café de poivre doux, remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Une fois que le mélange est homogène, éteignez le feu et servez la Mujadara dans des assiettes.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية