Mujadara aux lentilles libanaises

فاطمه الوحيشيChef

Ingredients

• Lentilles
  1.5 tasse
• Rice
  0.5 tasse
• Water
  5 tasse
• Onion
  2 pièce
• Huile d'olive mélangée avec de l'huile végétale
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir
  0

Steps

1. 1

   Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez le riz avec les lentilles pour qu'il cuise, puis mélangez dans le mixeur.

   Required Tools:

   Pot

   Blender

   5 min
2. 2

   Mettez le mélange de lentilles sur le feu et remuez constamment.

   Required Tools:

   Pot

   5 min
3. 3

   Faites frémir l'oignon haché finement avec l'huile mélangée jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le sur les lentilles et remuez. Ajoutez le sel au goût et un quart de cuillère à café de poivre doux, remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Une fois que le mélange est homogène, éteignez le feu et servez la Mujadara dans des assiettes.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Riceper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

Waterper 100g

Water100 g

Onionper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags