Mujadara aux lentilles libanaises

فاطمه الوحيشيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Lentilles
  1.5 tasse
• برنج
  0.5 tasse
• آب
  5 tasse
• پیاز
  2 pièce
• Huile d'olive mélangée avec de l'huile végétale
  0.5 tasse
• Sel et poivre noir
  0

مراحل

1. 1

   Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ajoutez le riz avec les lentilles pour qu'il cuise, puis mélangez dans le mixeur.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
2. 2

   Mettez le mélange de lentilles sur le feu et remuez constamment.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   Faites frémir l'oignon haché finement avec l'huile mélangée jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajoutez-le sur les lentilles et remuez. Ajoutez le sel au goût et un quart de cuillère à café de poivre doux, remuez jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Une fois que le mélange est homogène, éteignez le feu et servez la Mujadara dans des assiettes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

برنجper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

آبper 100g

Water100 g

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی