Low-Fat Mujadara

Dina KhouryШеф-повар

Ингредиенты

• Коричневые чечевицы
  2 cup
• Белый Рис
  0.8 cup
• Large Onion
  1 piece
• Оливковое масло
  1 tablespoon
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Place the lentils in a pot over heat and cover them with water. Bring the mixture to a boil until the lentils are cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add the white rice and onion to the boiled lentils and let it cook on low heat while stirring continuously, then add the oil and salt to taste.

   5 мин.
3. 3

   Continue stirring to prevent the lentils from sticking to the pot until the ingredients thicken and cook, then remove the pot from the heat and pour the mujadara into plates.

   5 мин.
4. 4

   Serve the mujadara cold with pickles and salad.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Коричневые чечевицына 100 г

Энергетическая ценность116 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы20.1 g

Пищевые волокна8 g

Всего сахаров1 g

Цинк1.27 mg

Витамин B9 (Фолаты)181 mcg

Железо3.33 mg

Белый Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги