Mujadara faible en gras

حسن العلانيCuisinier

Mujadara délicieuse et saine contenant des lentilles et du riz avec une saveur d'oignon et d'huile d'olive.

Ingrédients

• Lentilles brunes
  2 tasse
• Riz Blanc
  0.8 tasse
• Un gros oignon
  1 pièce
• Huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Mettez les lentilles dans une marmite sur le feu et couvrez-les d'eau. Faites bouillir le mélange jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le riz blanc et l'oignon aux lentilles cuites et laissez mijoter à feu doux en remuant constamment, puis ajoutez l'huile et le sel au goût.

   5 minutes
3. 3

   Continuez à remuer pour éviter que les lentilles ne collent à la marmite jusqu'à ce que les ingrédients épaississent et cuisent, puis retirez la marmite du feu et versez la mujadara dans des assiettes.

   5 minutes
4. 4

   Servez la mujadara froide avec des pickles et une salade.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Riz Blancpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques