مجدرا قليلة الدسم

عنود الصغيرالطاهي

تلذذوا بمجدرة قليلة الدسم تجمع بين نكهات العدس والأرز مع لمسة من البصل وزيت الزيتون. هذه الوصفة الصحية ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير أيضاً، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة غنية ومغذية. جربوها اليوم واستمتعوا بمذاقها الرائع مع المخللات والسلطة.

المكونات

• عدس أسمر
  2 كوب
• أرز أبيض
  0.8 كوب
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضعي العدس واغمريه بالماء. اتركي المزيج يغلي حتى ينضج العدس.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضيفي الأرز الأبيض والبصل إلى العدس المسلوق، واتركي المكونات تطهى على نار هادئة مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الزيت والملح حسب الذوق.

   5 دقيقة
3. 3

   استمري في التحريك لتجنب التصاق العدس بالقدر حتى تتكثف المكونات وتنضج، ثم ارفعي القدر عن النار واسكبي المجدرة في صحون.

   5 دقيقة
4. 4

   قدمي المجدرة باردة مع المخللات والسلطة.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس أسمرلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية