Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
Tiempo total
65 minutos
Porciones
5
Costo
Medio
calorías
350 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- العدس الأخضر المغسول والمصفّى360 غرام
- الأرزّ المصري المغسول والمصفّى100 غرام
- أوراق السبانخ الصغيرة200 غرام
- عصير الليمون الحامض90 مل
- الزيت النباتي2 ملاعق كبيرة
- بصلة متوسّطة الحجم، مقطّعة1 حبة
- فصوص من الثوم المسحوق6 فصوص
- الماء2000 مل
- مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي2 مكعبات
Pasos
- 1
يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس.
50 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ، يوضع من جديد على النار. يُضاف الأرزّ ويُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتى استواء الأرزّ جيّداً وبلوغ المزيج السماكة المطلوبة. (تُضاف بعض الماء الساخنة حسب الحاجة).
20 minutosHerramientas necesarias:🍳خلاّط يدوي - 3
يُرفع المزيج عن النار ويُحرّك مع أوراق السبانخ. تُترك الأوراق لتذبل لمدّة خمس دقائق. ثمّ، يُضاف عصير الليمون الحامض ويُحرّك ويُقدّم.
5 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
10 g
15 g
55 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalVegetarianoVeganoSin lácteosApto para diabéticosDieta