Timp de pregătire
15 min
Timp de gătit
50 min
Timp total
65 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal
Porțiuni de scară
Ingrediente
- العدس الأخضر المغسول والمصفّى360 غرام
- الأرزّ المصري المغسول والمصفّى100 غرام
- أوراق السبانخ الصغيرة200 غرام
- عصير الليمون الحامض90 مل
- الزيت النباتي2 ملاعق كبيرة
- بصلة متوسّطة الحجم، مقطّعة1 حبة
- فصوص من الثوم المسحوق6 فصوص
- الماء2000 مل
- مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي2 مكعبات
Pași
- 1
يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبير ويُقلى البصل المقطّع لثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس.
50 minUstensile necesare:
Oală - 2
يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ، يوضع من جديد على النار. يُضاف الأرزّ ويُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتى استواء الأرزّ جيّداً وبلوغ المزيج السماكة المطلوبة. (تُضاف بعض الماء الساخنة حسب الحاجة).
20 minUstensile necesare:🍳خلاّط يدوي - 3
يُرفع المزيج عن النار ويُحرّك مع أوراق السبانخ. تُترك الأوراق لتذبل لمدّة خمس دقائق. ثمّ، يُضاف عصير الليمون الحامض ويُحرّك ويُقدّم.
5 min
Date nutriționale
Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
10 g
15 g
55 g
* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.
Caracteristici și etichete dietetice
HalalVegetarianVeganFără lactatePrietenos cu diabeticiDietă