Bulgur Mujadara

مرزوق الطويلשֶׁף

מרכיבים

• Lentils
  1 cup
• בורגר גס
  2 cups
• Onions
  2 pieces
• שמן זית
  0.3 cup
• Oil, for frying
  0.3 cup
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   Place the lentils, after washing them with water, in a pot over heat and leave for 10 minutes until they are well cooked.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Add the soaked bulgur to the lentils, then add salt to taste.

   5 דקות
3. 3

   Cover the pot and reduce the heat for 15 minutes so that the ingredients cook and the water evaporates.

   15 דקות
4. 4

   Fry the onions in oil, and when the water evaporates, add the onions and oil to the dish.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
5. 5

   Stir slightly and remove from heat to serve in serving dishes.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בורגר גסper 100g

Energy342 kcal

Protein12.3 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber4.5 g

Total Sugars0.4 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות