Bulgur Mujadara

مرزوق الطويلŞef

Malzemeler

• Lentils
  1 cup
• Kaba bulgur
  2 cups
• Onions
  2 pieces
• Zeytinyağı
  0.3 cup
• Oil, for frying
  0.3 cup
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Place the lentils, after washing them with water, in a pot over heat and leave for 10 minutes until they are well cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Add the soaked bulgur to the lentils, then add salt to taste.

   5 dk
3. 3

   Cover the pot and reduce the heat for 15 minutes so that the ingredients cook and the water evaporates.

   15 dk
4. 4

   Fry the onions in oil, and when the water evaporates, add the onions and oil to the dish.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
5. 5

   Stir slightly and remove from heat to serve in serving dishes.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kaba bulgur100g için

Enerji342 kcal

Protein12.3 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat75 g

Diyet Lifi4.5 g

Toplam Şeker0.4 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler