مقرمشات بالجبنة

مصطفى شنيقالطاهي

المكونات

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ١ كوب زبدة
  1 كوب
• ٢٢٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز)
  220 غرام
• ٣/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.8 ملعقة صغيرة
• ١ بيضة مخفوقة
  1 بيضة
• سمسم
  0
• حبّة البركة
  0

الخطوات

1. 1

   تعجن كل المقادير مع بعض جيداً حتى الحصول على عجينة ناعمة، تترك لترتاح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   تفرد العجينة على سطح مرشوش دقيق، تقطع بحسب الرغبة ثم ترص في صينية مدهونة زبدة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   صينية خبز

   10 دقيقة
3. 3

   يدهن وجه العجين بالبيض ويرش السمسم أو حبة البركة بحسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   تدخل الصينية فرن حار على 180 درجة مسخن من قبل ولمدة 15 دقيقة وتحمر من الفوق وتقدم ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية