Pâte multi-usages

Nabil Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة خميرة
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   Mélangez les premiers ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir un mélange blanc, versez dans un grand bol et couvrez pendant un quart d'heure jusqu'à ce que le volume double.

   Matériel requis:

   Blender

   🍳

   Grand bol

   15 minutes
2. 2

   Après le quart d'heure écoulé, mélangez les deuxièmes ingrédients avec le mélange et pétrissez bien.

   10 minutes
3. 3

   Enduisez vos mains d'une cuillère d'huile, puis soulevez la pâte et frappez-la vigoureusement sur une table propre, répétez l'opération 2 ou 3 fois jusqu'à ce que la pâte commence à s'étirer.

   Matériel requis:

   🍳

   Table

   10 minutes
4. 4

   Puis laissez lever à nouveau pendant une heure.

   60 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques