Pâte multi-usages

Ali El-MasriCuisinier

Pâte polyvalente pouvant être utilisée pour préparer des pizzas et des pâtisseries.

Ingrédients

• 7 tasses de farine
  7 tasse
• 2 cuillères à soupe de lait en poudre
  2 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 2 tasses d'eau tiède
  2 tasse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 morceau de levure, équivalent à la taille d'un citron moyen
  1 morceau
• 1/4 cuillère à soupe de sel
  0.3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre dans le mixeur l'eau, 2 tasses de farine, la levure, le sucre, le sel et le lait, puis mixer pendant 5 minutes à haute vitesse.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Verser le mélange dans un bol de pétrissage et laisser reposer pendant 10 minutes pour qu'il lève.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol de pétrissage

   10 minutes
3. 3

   Une fois que le mélange a doublé de volume, ajouter l'huile et la farine restante progressivement jusqu'à obtenir une pâte de consistance moyenne qui peut être façonnée.

   10 minutes
4. 4

   Façonner selon vos envies et peut être utilisée comme pâte à pizza ou pour différentes pâtisseries.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques