Mloukhiyah hachée au poulet

Şule Ekşioğluالطاهي

المكونات

• دجاج
  1 Poulet
• Mloukhiyah, hachée congelée
  1 kilogramme
• Un bouquet de coriandre, hachée
  1 bouquet
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousse
• سمن
  2 cuillère à soupe
• Coriandre sèche, moulue
  1 cuillère à soupe
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Faire bouillir le poulet et ajouter des épices selon le goût.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Ajouter la Mloukhiyah lorsque le poulet est à moitié cuit, en veillant à ce que le bouillon soit d'environ 3,5 tasses pour convenir à la quantité de Mloukhiyah, et laisser cuire en ajoutant la coriandre sèche et le sel.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Faire chauffer le ghee et y faire frémir l'ail et la coriandre, puis ajouter sur la Mloukhiyah. Laisser cuire pendant 5 minutes, puis servir chaud avec du riz.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية