Chopped Molokhia with Chicken

بليغ النابليCocinero

Ingredientes

• Pollo
  1 Chicken
• Molokhia, chopped and frozen
  1 Kilogram
• Coriander, chopped
  1 Bunch
• Ajo Machacado
  4 Clove
• Ghee
  2 Tablespoon
• Dried coriander, ground
  1 Tablespoon
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Boil the chicken and add spices to taste.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Add the molokhia when the chicken is halfway cooked, ensuring there are about 3.5 cups of broth to match the amount of molokhia, and let it cook while adding the dried coriander and salt.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Heat the ghee and fry the garlic and coriander, then add it over the molokhia. Let it sit for 5 minutes, then serve hot alongside rice.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas