Chopped Molokhia with Chicken

بليغ النابليbucătar

Ingrediente

• Pui
  1 Chicken
• Molokhia, chopped and frozen
  1 Kilogram
• Coriander, chopped
  1 Bunch
• Usturoi Zdrobitor
  4 Clove
• Ghee
  2 Tablespoon
• Dried coriander, ground
  1 Tablespoon
• Sare
  0

Pași

1. 1

   Boil the chicken and add spices to taste.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   Add the molokhia when the chicken is halfway cooked, ensuring there are about 3.5 cups of broth to match the amount of molokhia, and let it cook while adding the dried coriander and salt.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Heat the ghee and fry the garlic and coriander, then add it over the molokhia. Let it sit for 5 minutes, then serve hot alongside rice.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice