Mloukhia hachée au poulet

Youssef Al-OtaibiCocinero

Ingredientes

• Pollo
  1 Poulet
• Mloukhia, hachée congelée
  1 kilogramme
• Coriandre, hachée
  1 botte
• Ajo Machacado
  4 gousse
• Ghee
  2 cuillère à soupe
• Coriandre sèche, moulue
  1 cuillère à soupe
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   Faites bouillir le poulet et ajoutez des épices selon votre goût.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   Ajoutez la mloukhia lorsque le poulet est à moitié cuit, en veillant à ce que le bouillon soit d'environ 3 tasses et demie pour convenir à la quantité de mloukhia, et laissez cuire en ajoutant la coriandre sèche et le sel.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Faites chauffer le ghee et faites-y frémir l'ail et la coriandre, puis ajoutez-les sur la mloukhia. Laissez cuire pendant 5 minutes, puis servez chaud avec du riz.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas