Mloukhia hachée au poulet

Youssef Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Курица
  1 Poulet
• Mloukhia, hachée congelée
  1 kilogramme
• Coriandre, hachée
  1 botte
• Раздавленный Чеснок
  4 gousse
• Гхи
  2 cuillère à soupe
• Coriandre sèche, moulue
  1 cuillère à soupe
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   Faites bouillir le poulet et ajoutez des épices selon votre goût.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajoutez la mloukhia lorsque le poulet est à moitié cuit, en veillant à ce que le bouillon soit d'environ 3 tasses et demie pour convenir à la quantité de mloukhia, et laissez cuire en ajoutant la coriandre sèche et le sel.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Faites chauffer le ghee et faites-y frémir l'ail et la coriandre, puis ajoutez-les sur la mloukhia. Laissez cuire pendant 5 minutes, puis servez chaud avec du riz.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги