ملوخية مفرومة بالدجاج

حيدرة النخليKüchenchef

Zutaten

• دجاجة
  1 دجاجة
• ملوخية، مفرومة مفرزة
  1 كيلوغرام
• كزبرة، مفرومة
  1 باقة
• Zerkleinerten Knoblauch
  4 فص
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة جافة، مطحونة
  1 ملعقة كبيرة
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   تسلق الدجاجة ويضاف لها بهارات حسب الرغبة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   تضاف الملوخية عند نصف استواء الدجاج بحيث يكون المرق بمقدار 3 أكواب ونصف لتناسب كمية الملوخية وتترك حتى تستوي مع اضافة الكزبرة اليابسة والملح.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   تحمى السمن وتقلى بها الثوم والكزبرة ثم تضاف فوق الملوخية تترك ل5 دقائق ثم تسكب وتقدم ساخنة الى جانب الأرز.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags