ملوخية مفرومة بالدجاج

حيدرة النخليŞef

Malzemeler

• دجاجة
  1 دجاجة
• ملوخية، مفرومة مفرزة
  1 كيلوغرام
• كزبرة، مفرومة
  1 باقة
• Ezilmiş Sarımsak
  4 فص
• Ghee
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة جافة، مطحونة
  1 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   تسلق الدجاجة ويضاف لها بهارات حسب الرغبة.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   تضاف الملوخية عند نصف استواء الدجاج بحيث يكون المرق بمقدار 3 أكواب ونصف لتناسب كمية الملوخية وتترك حتى تستوي مع اضافة الكزبرة اليابسة والملح.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   تحمى السمن وتقلى بها الثوم والكزبرة ثم تضاف فوق الملوخية تترك ل5 دقائق ثم تسكب وتقدم ساخنة الى جانب الأرز.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler