ملوخية مفرومة باللحم

نهاد همدانխոհարար

Բաղադրիչներ

• ١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام لحم، شقف
  0.5 كيلوغرام
• ٤ بصل متوسط الحجم
  4 حبة
• بهارات حسب الرغبة
  0
• ١٠ فص ثوم مهروس
  10 فص
• ١ ١⁄٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر

Քայլեր

1. 1

   توضع الماء على النار حتى تغلي ثم يوضع فيها البصل، اللحمة والبهارات، وتترك حتى تنضج.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
2. 2

   يضاف عليها الملوخية المثلجة، وتترك قليلاً حتى تنضج.

   10 րոպե
3. 3

   يوضع القليل من الزيت على النار ويوضع عليه الثوم ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذلك يضاف إلى الملوخية.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ