ملوخية مفرومة باللحم

نهاد همدانKokk

Ingredienser

• ١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام لحم، شقف
  0.5 كيلوغرام
• ٤ بصل متوسط الحجم
  4 حبة
• بهارات حسب الرغبة
  0
• ١٠ فص ثوم مهروس
  10 فص
• ١ ١⁄٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر

Trinn

1. 1

   توضع الماء على النار حتى تغلي ثم يوضع فيها البصل، اللحمة والبهارات، وتترك حتى تنضج.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   يضاف عليها الملوخية المثلجة، وتترك قليلاً حتى تنضج.

   10 min
3. 3

   يوضع القليل من الزيت على النار ويوضع عليه الثوم ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذلك يضاف إلى الملوخية.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger