ملوخية مفرومة باللحم

Name: ملوخية مفرومة باللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة; 0.500 كيلوغرام ١&frasl;٢ كيلوغرام لحم، شقف; 4.000 حبة ٤ بصل متوسط الحجم; بهارات حسب الرغبة; 10.000 فص ١٠ فص ثوم مهروس; 1.500 ليتر ١ ١&frasl;٢ ليتر ماء

نهاد همدانbucătar

Prânz Cină Feluri principale Carneالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

Gusturi:UmamiPământos

Timp de pregătire

15 min

Timp de gătit

30 min

Timp total

45 min

Porții

Cost

Mediu

Calorii

350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة
1 كيلوغرام
١&frasl;٢ كيلوغرام لحم، شقف
0.5 كيلوغرام
٤ بصل متوسط الحجم
4 حبة
بهارات حسب الرغبة
0
١٠ فص ثوم مهروس
10 فص
١ ١&frasl;٢ ليتر ماء
1.5 ليتر

Pași

1
توضع الماء على النار حتى تغلي ثم يوضع فيها البصل، اللحمة والبهارات، وتترك حتى تنضج.
Ustensile necesare:
Oală
30 min
2
يضاف عليها الملوخية المثلجة، وتترك قليلاً حتى تنضج.
10 min
3
يوضع القليل من الزيت على النار ويوضع عليه الثوم ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذلك يضاف إلى الملوخية.
Ustensile necesare:
Oală
Cuțit
Tăietor
5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)

Fat15 g

Proteine25 g

Carbohydrates30 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără glutenFără lactate

#وصفات_عربية #أطباق_رئيسية #ملوخية