ملوخية مفرومة باللحم

نهاد همدانШеф-повар

Ингредиенты

• ١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام لحم، شقف
  0.5 كيلوغرام
• ٤ بصل متوسط الحجم
  4 حبة
• بهارات حسب الرغبة
  0
• ١٠ فص ثوم مهروس
  10 فص
• ١ ١⁄٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر

Шаги

1. 1

   توضع الماء على النار حتى تغلي ثم يوضع فيها البصل، اللحمة والبهارات، وتترك حتى تنضج.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
2. 2

   يضاف عليها الملوخية المثلجة، وتترك قليلاً حتى تنضج.

   10 мин.
3. 3

   يوضع القليل من الزيت على النار ويوضع عليه الثوم ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذلك يضاف إلى الملوخية.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги