ملوخية مفرومة باللحم

Name: ملوخية مفرومة باللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة; 0.500 كيلوغرام ١&frasl;٢ كيلوغرام لحم، شقف; 4.000 حبة ٤ بصل متوسط الحجم; بهارات حسب الرغبة; 10.000 فص ١٠ فص ثوم مهروس; 1.500 ليتر ١ ١&frasl;٢ ليتر ماء

نهاد همدانKock

Lunch Middag Huvudrätter Köttالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern

Smaker:UmamiJordig

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

30 min

Total tid

45 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

١ كيلوغرام ملوخية مثلجة، مفرومة
1 كيلوغرام
١&frasl;٢ كيلوغرام لحم، شقف
0.5 كيلوغرام
٤ بصل متوسط الحجم
4 حبة
بهارات حسب الرغبة
0
١٠ فص ثوم مهروس
10 فص
١ ١&frasl;٢ ليتر ماء
1.5 ليتر

Steg

1
توضع الماء على النار حتى تغلي ثم يوضع فيها البصل، اللحمة والبهارات، وتترك حتى تنضج.
Nödvändiga verktyg:
Kastrull
30 min
2
يضاف عليها الملوخية المثلجة، وتترك قليلاً حتى تنضج.
10 min
3
يوضع القليل من الزيت على النار ويوضع عليه الثوم ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي ثم بعد ذلك يضاف إلى الملوخية.
Nödvändiga verktyg:
Kastrull
Kniv
Skärbräda
5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat15 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalGlutenfriMjölkfri

#وصفات_عربية #أطباق_رئيسية #ملوخية