مربعات صدر الدجاج

عنود الكافيالطاهي

تذوق بمربعات صدر الدجاج المقرمشة التي تجمع بين الطعم الشهي والقوام المثالي. هذه الوصفة سهلة التحضير، حيث يتم تتبيل الدجاج بمزيج من البيض والتوابل ثم قليه حتى يصبح ذهبياً. قدّمها ساخنة مع سلطة منعشة أو حساء دافئ لتجربة طعام لا تُنسى.

المكونات

• صدر دجاج، كبير
  1 صدر
• خبز، مرحي
  1 كوب
• زعفران
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس
  0.3 كوب
• بيضة
  1 حبة
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع صدر الدجاج إلى مربعات متوسطة الحجم.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   30 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اكسري البيضة وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود، الزعفران والبقدونس، ثم اخلطي المكونات جيداً باستخدام شوكة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء صغير

   شوكة

   5 دقيقة
3. 3

   اغمسي مربعات الدجاج في مزيج البيض، ثم غمسيها في الخبز المطحون أو المرحي، ثم اقليها في زيت غزير حتى تتحمر من الجانبين.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   ارفعي مربعات الدجاج من الزيت، ثم صفيها وقدميها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زعفرانلكل 100غ

الطاقة310 kcal

البروتين11.43 g

إجمالي الدهون5.85 g

الكربوهيدرات65.38 g

الألياف الغذائية3.9 g

إجمالي السكريات0.43 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية