Sesame Squares

حيدرة النخليKüchenchef

Zutaten

• Mehl
  2 cups
• Melted Butter
  125 grams
• Puderzucker
  1 cup
• Ei
  1 piece
• Backpulver
  0.3 teaspoon
• Vanille
  0
• Flüssige Milch
  1 tablespoon
• Kakaopulver
  1 tablespoon
• Eigelb
  1
• Marmelade
  0.5 cup
• Sesam
  0.5 cup

Schritte

1. 1

   Mix the butter with the sugar until well combined, add the egg and vanilla and stir, then add the baking powder and gradually incorporate the flour while kneading until the dough forms. "Do not over-knead" then refrigerate for ten minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   30 Min
2. 2

   Prepare the topping, whisk the yolk, milk, and cocoa until mixed.

   5 Min
3. 3

   Roll out the dough to a thickness of 1 cm and cut into square pieces.

   5 Min
4. 4

   Place the pieces in a shallow baking tray lined with parchment paper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
5. 5

   Brush the surface of the pieces with the topping, and use a fork to create lines.

   Benötigte Werkzeuge:

   Gabel

   5 Min
6. 6

   Place the tray in a preheated oven at 180°C until cooked.

   40 Min
7. 7

   Once cooled, fill the pieces with jam on the edges and then dip in sesame.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Puderzuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Vanillepro 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate12.65 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kakaopulverpro 100g

Energie228 kcal

Proteine19.6 g

Gesamtfett13.7 g

Kohlenhydrate57.9 g

Ballaststoffe37 g

Gesamtzucker1.8 g

Eigelbpro 100g

Energie322 kcal

Proteine15.9 g

Gesamtfett27.2 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesättigte Fettsäuren9.6 g

Cholesterin1085 mg

Marmeladepro 100g

Energie250 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate60 g

Gesamtzucker50 g

Ballaststoffe0.5 g

Sesampro 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett49 g

Kohlenhydrate23 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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