Carrés au sésame

Raneem Al-MansouriΣεφ

Συστατικά

• Αλεύρι
  2 tasse
• Beurre fondu
  125 gramme
• Sucre glace
  1 tasse
• Αυγό
  1 pièce
• Μπέικιν πάουντερ
  0.3 cuillère à café
• Βανίλια
  0
• Υγρό γάλα
  1 cuillère à soupe
• Cacao en poudre
  1 cuillère à soupe
• Κρόκος αυγού
  1
• Μαρμελάδα
  0.5 tasse
• Σουσάμι
  0.5 tasse

Βήματα

1. 1

   Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à homogénéité, ajouter l'œuf et la vanille et remuer, ajouter la levure chimique et commencer à ajouter la farine progressivement en pétrissant jusqu'à former la pâte "ne pas trop pétrir" puis mettre au réfrigérateur pendant dix minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   30 λεπτά
2. 2

   Préparer la garniture, fouetter le jaune, le lait et le cacao jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

   5 λεπτά
3. 3

   Étaler la pâte à une épaisseur de 1 cm et couper en carrés.

   5 λεπτά
4. 4

   Placer les morceaux dans une plaque à pâtisserie à bords bas sur du papier sulfurisé.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
5. 5

   Badigeonner le dessus des morceaux avec la garniture, et à l'aide d'une fourchette, former des lignes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Πηρούνι

   5 λεπτά
6. 6

   Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson.

   40 λεπτά
7. 7

   Lorsque cela a refroidi, farcir les morceaux de confiture sur les bords puis les plonger dans le sésame.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Μπέικιν πάουντερανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες70 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

Υγρό γάλαανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.25 g

Υδατάνθρακες4.8 g

Προστιθέμενα σάκχαρα4.8 g

Βιταμίνη D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Κρόκος αυγούανά 100g

Ενέργεια322 kcal

Πρωτεΐνη15.9 g

Συνολικά λιπαρά27.2 g

Υδατάνθρακες0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά9.6 g

Χοληστερόλη1085 mg

Μαρμελάδαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα70 g

Σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες