Carrés au sésame

Raneem Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Făină
  2 tasse
• Beurre fondu
  125 gramme
• Sucre glace
  1 tasse
• Ou
  1 pièce
• Praf de copt
  0.3 cuillère à café
• Vanilie
  0
• Lapte lichid
  1 cuillère à soupe
• Cacao en poudre
  1 cuillère à soupe
• Gălbenuș de ou
  1
• Confitură
  0.5 tasse
• Susan
  0.5 tasse

Pași

1. 1

   Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à homogénéité, ajouter l'œuf et la vanille et remuer, ajouter la levure chimique et commencer à ajouter la farine progressivement en pétrissant jusqu'à former la pâte "ne pas trop pétrir" puis mettre au réfrigérateur pendant dix minutes.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   30 min
2. 2

   Préparer la garniture, fouetter le jaune, le lait et le cacao jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

   5 min
3. 3

   Étaler la pâte à une épaisseur de 1 cm et couper en carrés.

   5 min
4. 4

   Placer les morceaux dans une plaque à pâtisserie à bords bas sur du papier sulfurisé.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   5 min
5. 5

   Badigeonner le dessus des morceaux avec la garniture, et à l'aide d'une fourchette, former des lignes.

   Ustensile necesare:

   Furculiță

   5 min
6. 6

   Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson.

   40 min
7. 7

   Lorsque cela a refroidi, farcir les morceaux de confiture sur les bords puis les plonger dans le sésame.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Praf de coptper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați70 g

Vanilieper 100g

Energie288 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați12.65 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Gălbenuș de ouper 100g

Energie322 kcal

Proteine15.9 g

Grăsimi totale27.2 g

Carbohidrați0.6 g

Grăsimi saturate9.6 g

Colesterol1085 mg

Confiturăper 100g

Energie300 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați75 g

Zaharuri totale70 g

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice