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Carrés au sésame

Carrés au sésame

Raneem Al-Mansouri
Raneem Al-MansouriKock
DesserterFör idrottareالجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية / North-African
Smaker:SötFet
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
40 min
Total tid
70 min
Portioner
60
Kostnad
Budget
Kalorier
120 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • MjölMjöl
    2 tasse
  • Beurre fondu
    125 gramme
  • Sucre glace
    1 tasse
  • ÄggÄgg
    1 pièce
  • BakpulverBakpulver
    0.3 cuillère à café
  • VaniljVanilj
    0
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    1 cuillère à soupe
  • Cacao en poudre
    1 cuillère à soupe
  • ÄggulaÄggula
    1
  • SyltSylt
    0.5 tasse
  • SesamSesam
    0.5 tasse

Steg

  1. 1

    Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à homogénéité, ajouter l'œuf et la vanille et remuer, ajouter la levure chimique et commencer à ajouter la farine progressivement en pétrissant jusqu'à former la pâte "ne pas trop pétrir" puis mettre au réfrigérateur pendant dix minutes.

    Nödvändiga verktyg:
    BlandningsskålBlandningsskål
    30 min
  2. 2

    Préparer la garniture, fouetter le jaune, le lait et le cacao jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

    5 min
  3. 3

    Étaler la pâte à une épaisseur de 1 cm et couper en carrés.

    5 min
  4. 4

    Placer les morceaux dans une plaque à pâtisserie à bords bas sur du papier sulfurisé.

    Nödvändiga verktyg:
    BakplåtBakplåt
    5 min
  5. 5

    Badigeonner le dessus des morceaux avec la garniture, et à l'aide d'une fourchette, former des lignes.

    Nödvändiga verktyg:
    GaffelGaffel
    5 min
  6. 6

    Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson.

    40 min
  7. 7

    Lorsque cela a refroidi, farcir les morceaux de confiture sur les bords puis les plonger dans le sésame.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat7 g
Protein2 g
Carbohydrates15 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
MjölMjölper 100g
Energi364 kcal
Protein10.33 g
Total fett1 g
Kolhydrater76.31 g
Kostfiber2.7 g
Totalt socker0.3 g
ÄggÄggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Kolhydrater1.1 g
Totalt socker1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
BakpulverBakpulverper 100g
Energi325 kcal
Protein12 g
Total fett1 g
Kolhydrater70 g
VaniljVaniljper 100g
Energi288 kcal
Protein0.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater12.65 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ÄggulaÄggulaper 100g
Energi322 kcal
Protein15.9 g
Total fett27.2 g
Kolhydrater0.6 g
Mättat fett9.6 g
Kolesterol1085 mg
SyltSyltper 100g
Energi300 kcal
Protein0.5 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater75 g
Totalt socker70 g
SesamSesamper 100g
Energi573 kcal
Protein17 g
Total fett49 g
Kolhydrater23 g
Kostfiber11 g
Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk
#Desserts#Sésame#Confiture