مربعات بالجنجلان

Raneem Al-Kuwariآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  2 كوب
• زبدة مذوبة
  125 غرام
• شکر پودر شده
  1 كوب
• تخم مرغ
  1 حبة
• بايكينغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  0
• شیر مایع
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• صفار بيضة
  1
• مربا
  0.5 كوب
• کنجد
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   تخلط الزبده مع السكر حتى تتجانس، تضاف البيضه والفانيليا ويقلب، يوضع البيكنج باودر ويبدأ اضافه الدقيق تدريجيا مع التعجين حتى تتشكل العجين " لايجب الاكثار من العجن" ثم توضع بالثلاجه لعشر دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   30 دقیقه
2. 2

   تجهز التغطيه، يخفق الصفار، الحليب والكاكا حتى يختلط.

   5 دقیقه
3. 3

   تفرد العجينه بارتفاع 2"1 سم وتقطع بقطاعه مربعه.

   5 دقیقه
4. 4

   توضع القطع في صينيه قصيره الحواف فوق ورق زبده.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه
5. 5

   يمسح سطح القطع بالتغطيه، وباستخدام شوكه تشكل خطوط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چنگال

   5 دقیقه
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمي 180 حتى تستوي.

   40 دقیقه
7. 7

   عندما تبرد، تحشى القطع بالمربى والأطراف ثم تغطس بالسمسم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

قارچ تازهper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.5 g

شکر پودر شدهper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

میوه‌های خشک شده شیرینper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber7 g

Total Sugars65 g

میوه‌های قند زدهper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate65 g

Total Sugars60 g

Dietary Fiber2 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فلفل قرمزper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

فلفل دلمه‌ای قرمز شیرینper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

مرباper 100g

Energy250 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate60 g

Total Sugars50 g

Dietary Fiber0.5 g

کنجدper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی