مربعات بالجنجلان

Raneem Al-KuwariCuisinier

Ingrédients

• Farine
  2 كوب
• زبدة مذوبة
  125 غرام
• Sucre en Poudre
  1 كوب
• Œuf
  1 حبة
• بايكينغ باودر
  0.3 ملعقة صغيرة
• فانيليا
  0
• Lait liquide
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• صفار بيضة
  1
• Confiture
  0.5 كوب
• Sésame
  0.5 كوب

Mesures

1. 1

   تخلط الزبده مع السكر حتى تتجانس، تضاف البيضه والفانيليا ويقلب، يوضع البيكنج باودر ويبدأ اضافه الدقيق تدريجيا مع التعجين حتى تتشكل العجين " لايجب الاكثار من العجن" ثم توضع بالثلاجه لعشر دقائق.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   تجهز التغطيه، يخفق الصفار، الحليب والكاكا حتى يختلط.

   5 minutes
3. 3

   تفرد العجينه بارتفاع 2"1 سم وتقطع بقطاعه مربعه.

   5 minutes
4. 4

   توضع القطع في صينيه قصيره الحواف فوق ورق زبده.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   يمسح سطح القطع بالتغطيه، وباستخدام شوكه تشكل خطوط.

   Matériel requis:

   Fourchette

   5 minutes
6. 6

   تدخل الصينية فرن محمي 180 حتى تستوي.

   40 minutes
7. 7

   عندما تبرد، تحشى القطع بالمربى والأطراف ثم تغطس بالسمسم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Champignon fraispour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux0.5 g

Sucre en Poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Fruits secs sucréspour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux65 g

Fruits confitspour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides65 g

Sucres totaux60 g

Fibres alimentaires2 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Poivron Rougepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Poivron rouge douxpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Confiturepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires0.5 g

Sésamepour 100g

Énergie573 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux49 g

Glucides23 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques