Carrés au sésame

حسين الأشرافCuoco

Ingredienti

• Farina
  2 tasse
• Beurre fondu
  125 grammes
• Sucre glace
  1 tasse
• Uovo
  1 pièce
• Lievito in polvere
  0.3 cuillère à café
• Vaniglia
  0
• Latte liquido
  1 cuillère à soupe
• Cacao en poudre
  1 cuillère à soupe
• Tuorlo d'uovo
  1 jaune
• Confettura
  0.5 tasse
• Sesamo
  0.5 tasse

Passi

1. 1

   Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à homogénéité, ajouter l'œuf et la vanille et remuer, ajouter la poudre à lever et commencer à ajouter la farine progressivement en pétrissant jusqu'à former la pâte. "Ne pas trop pétrir" puis mettre au réfrigérateur pendant dix minutes.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Préparer la garniture, fouetter le jaune, le lait et le cacao jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

   5 min
3. 3

   Étaler la pâte à une épaisseur de 0,5 cm et découper en carrés.

   5 min
4. 4

   Placer les morceaux dans une plaque à pâtisserie à bords bas sur du papier sulfurisé.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
5. 5

   Badigeonner le dessus des morceaux avec la garniture, et à l'aide d'une fourchette, former des lignes.

   Utensili necessari:

   Forchetta

   5 min
6. 6

   Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson.

   Utensili necessari:

   Forno

   10 min
7. 7

   Une fois refroidis, garnir les morceaux de confiture sur les bords puis les plonger dans le sésame.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Vanigliaper 100g

Energia288 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate12.65 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tuorlo d'uovoper 100g

Energia322 kcal

Proteine15.9 g

Grassi totali27.2 g

Carbohydrate0.6 g

Grassi saturi9.6 g

Colesterolo1085 mg

Confetturaper 100g

Energia300 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali70 g

Sesamoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag