Carrés au sésame

حسين الأشرافShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  2 tasse
• Beurre fondu
  125 grammes
• Sucre glace
  1 tasse
• Vezë
  1 pièce
• Pluhur pjekës
  0.3 cuillère à café
• Vanilje
  0
• Quellë e lëngshme
  1 cuillère à soupe
• Cacao en poudre
  1 cuillère à soupe
• Zierë e vezës
  1 jaune
• Konfiturë
  0.5 tasse
• Susami
  0.5 tasse

Hapat

1. 1

   Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à homogénéité, ajouter l'œuf et la vanille et remuer, ajouter la poudre à lever et commencer à ajouter la farine progressivement en pétrissant jusqu'à former la pâte. "Ne pas trop pétrir" puis mettre au réfrigérateur pendant dix minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   Préparer la garniture, fouetter le jaune, le lait et le cacao jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

   5 min
3. 3

   Étaler la pâte à une épaisseur de 0,5 cm et découper en carrés.

   5 min
4. 4

   Placer les morceaux dans une plaque à pâtisserie à bords bas sur du papier sulfurisé.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
5. 5

   Badigeonner le dessus des morceaux avec la garniture, et à l'aide d'une fourchette, former des lignes.

   Pajisjet e duhura:

   Pirun

   5 min
6. 6

   Mettre la plaque au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min
7. 7

   Une fois refroidis, garnir les morceaux de confiture sur les bords puis les plonger dans le sésame.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Vaniljepër 100g

Energjia288 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate12.65 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zierë e vezëspër 100g

Energjia322 kcal

Proteina15.9 g

Yndyra totale27.2 g

Karbohidrate0.6 g

Yndyrna të ngopura9.6 g

Kolesteroli1085 mg

Konfiturëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale70 g

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat