Murbain

طه کیمیاییխոհարար

A delicious recipe of shrimp with rice and lentils, served with a cactus sauce.

Բաղադրիչներ

• Shrimp or Prawns
  1 kilogram
• Բրինձ
  2 cup
• Green Lentils or Mung Beans
  1 cup
• Թարմ կորիանդր
  2 bunch
• Maggi Chicken Bouillon Cube
  1 cube
• Սոխ
  2 piece
• Grated Garlic
  4 clove
• Կաթնային յուղ
  1 tablespoon
• Loomi (Dried Black Lime)
  1 piece
• Սև պղպեղ
  0.3 teaspoon
• Կուրկումա
  0.3 teaspoon
• Կարի
  1.5 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Fry the onion in oil until golden, add the grated garlic, shrimp, curry, turmeric, black pepper, and dried lime, and fry well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
2. 2

   Add the lentils and rice on top of the shrimp while stirring, pour boiling water over it, let it boil and dry out, then reduce the heat very low and let it sit for five minutes before serving.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա130 kcal

Սպիտակուցներ2.7 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր28.2 g

Մանրաթելեր0.4 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Թարմ կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2.97 g

Ընդհանուր ճարպեր0.52 g

Ածխաջրեր3.67 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ0.87 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ