Moussaka with Eggplant, Cheese, and Cream

نوف يافعالطاهي

المكونات

• Minced meat
  400 grams
• One large eggplant
  1 piece
• Potatoes
  3 pieces
• علت
  2 cloves
• Tomatoes
  2 pieces
• One medium onion
  1 piece
• Cheese, Al-Baqarat
  2 tablespoons
• كريما
  0.8 cup
• بهارات
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, Maggi
  1 cube

الخطوات

1. 1

   Fry the potato and eggplant cubes in oil, then remove them and place them on paper to absorb the oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   In a pan over heat, add oil with the onion, then add the minced meat and stir until the meat changes color.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Add the tomatoes until they are cooked, then add the garlic, spices, and broth cube, and stir.

   5 دقيقة
4. 4

   In a baking dish, place half of the fried potatoes and eggplant, then add the meat mixture on top, followed by the remaining fried potatoes and eggplant.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking Dish

   5 دقيقة
5. 5

   Mix the cheese with the cream and add lemon juice, then spread the mixture over the top of the baking dish.

   5 دقيقة
6. 6

   Place the dish in a preheated oven until the top is browned.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية