Moussaka with Eggplant, Cheese, and Cream

نوف يافعShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Minced meat
  400 grams
• One large eggplant
  1 piece
• Potatoes
  3 pieces
• Hudhër
  2 cloves
• Tomatoes
  2 pieces
• One medium onion
  1 piece
• Cheese, Al-Baqarat
  2 tablespoons
• Krem
  0.8 cup
• Erëza
  1 teaspoon
• Chicken broth cube, Maggi
  1 cube

Hapat

1. 1

   Fry the potato and eggplant cubes in oil, then remove them and place them on paper to absorb the oil.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   In a pan over heat, add oil with the onion, then add the minced meat and stir until the meat changes color.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Add the tomatoes until they are cooked, then add the garlic, spices, and broth cube, and stir.

   5 min
4. 4

   In a baking dish, place half of the fried potatoes and eggplant, then add the meat mixture on top, followed by the remaining fried potatoes and eggplant.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Baking Dish

   5 min
5. 5

   Mix the cheese with the cream and add lemon juice, then spread the mixture over the top of the baking dish.

   5 min
6. 6

   Place the dish in a preheated oven until the top is browned.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Krempër 100g

Energjia340 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale36 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat