Ingredienser
Hakket kød400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Kartoffel3 pièces
Hvidløg2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Fløde0.8 tasse
Krydderier1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Trin
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 minNødvendigt udstyr:Stegepande - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 min - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 min - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Hakket kødpr. 100gKartoffelpr. 100gHvidløgpr. 100gFlødepr. 100gKrydderierpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.