Συστατικά
Κιμάς400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Πατάτα3 pièces
Σκόρδο2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Κρέμα0.8 tasse
Μπαχαρικά1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Βήματα
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Τηγάνι - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 λεπτά - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 λεπτά - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος
Διατροφικά Στοιχεία
Κιμάςανά 100gΠατάταανά 100gΣκόρδοανά 100gΚρέμαανά 100gΜπαχαρικάανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.