Ingrédients
Viande hachée400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Pommes de terre3 pièces
Ail2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Crème0.8 tasse
Épices1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Mesures
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 minutes - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 minutesMatériel requis:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 minutes - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gPommes de terrepour 100gAilpour 100gCrèmepour 100gÉpicespour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.