Ingredienti
Carne macinata400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Patata3 pièces
Aglio2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Panna0.8 tasse
Spezie1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Passi
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 minUtensili necessari:
Padella - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 minUtensili necessari:Padella - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 min - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 minUtensili necessari:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 min - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 minUtensili necessari:
Forno
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gPatataper 100gAglioper 100gPannaper 100gSpezieper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.