Ingrediente
Carne tocată400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Cartof3 pièces
Usturoi2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Smântână0.8 tasse
Condimente1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Pași
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 minUstensile necesare:Tigaie - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 min - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 minUstensile necesare:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 min - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gCartofper 100gUsturoiper 100gSmântânăper 100gCondimenteper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.