Ingredienser
Köttfärs400 g- 1 grande aubergine1 pièce
Potatis3 pièces
Vitlök2 gousses- Tomates2 pièces
- 1 oignon moyen1 pièce
- Fromage, de vache2 cuillères à soupe
Grädde0.8 tasse
Kryddor1 cuillère à café- 1 cube de bouillon de poulet, Maggi1 cube
Steg
- 1
Faire frémir les cubes de pommes de terre et d'aubergine dans l'huile, puis les retirer et les placer sur du papier pour absorber l'huile.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile avec l'oignon, puis ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à ce que la viande change de couleur.
5 minNödvändiga verktyg:Stekpanna - 3
Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis ajouter l'ail, les épices et le cube de bouillon, et remuer.
5 min - 4
Dans un plat allant au four, mettre la moitié des pommes de terre et de l'aubergine frites, puis ajouter le mélange de viande, puis le reste des pommes de terre et de l'aubergine frites.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Plat allant au four - 5
Mélanger le fromage avec la crème et ajouter le jus de citron, puis répartir le mélange sur le dessus du plat.
5 min - 6
Mettre le plat dans un four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
Köttfärsper 100gPotatisper 100gVitlökper 100gGräddeper 100gKryddorper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.