مسقعة باذنجان بالجبنة والقشدة
Youssef Trabelsiխոհարար
ԼուսաբացՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներԲանջարեղենالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիՅուղոտՀողեղեն
Նախապատրաստական ժամանակը
10 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
30 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Կտրատած միս400 غرام- باذنجانة كبيرة1 حبة
Կարտոֆիլ3 حبات
Սոխ2 فصوص
Tomat2 حبات- بصلة وسط1 حبة
- جبن، البقرات2 ملعقة كبيرة
Կրեմ0.8 كوب
Համեմունք1 ملعقة صغيرة- مكعب مرق دجاج، ماجي1 مكعب
Քայլեր
- 1
نقلي مكعبات البطاطا والباذنجان في الزيت ثم نرفعها ونضعها على ورق لإمتصاص الزيت.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
في مقلاة على النار، نضع الزيت مع البصل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبهم حتى يتغير لون اللحم.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 3
نضيف الطماطم الى أن تنضج ثم نضيف الثوم، البهارات ومكعب المرق ونحرك.
5 րոպե - 4
في صينية للفرن، نضع نصف كمية البطاطا والباذنجان المقلي، نضع فوقهم خليط اللحم ثم الكمية المتبقية من البطاطا والباذنجان المقلي.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳صينية للفرن - 5
نخلط الجبنة مع القشدة ونضيف لها عصير الليمون الحامض ونوزع المزيج على وجه الصينية.
5 րոպե - 6
ندخل الصينية الى فرن محمّى مسبقاً الى أن يتحمر وجهها.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
30 g
25 g
35 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Կտրատած միս100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարTomat100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համարՀամեմունք100գ-ի համար
Կտրատած միս100գ-ի համար250 kcal
26 g
20 g
Կարտոֆիլ100գ-ի համար77 kcal
2.02 g
0.1 g
17.58 g
2.2 g
0.82 g
79.25 g
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Կրեմ100գ-ի համար300 kcal
2.5 g
30 g
3 g
3 g
Համեմունք100գ-ի համար100 kcal
5 g
3 g
20 g
10 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ