Moussaka d'aubergine rapide

Turan Koçآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Aubergine, romaine
  0.5 kilogram
• فلفل دلمه‌ای
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• سیر
  2 gousse
• گوجه‌فرنگی
  1 pièce
• عصاره گوجه‌فرنگی
  1 tasse
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• فلفل تند
  0
• نمک
  0
• فلفل دلمه‌ای
  0

مراحل

1. 1

   Lavez l'aubergine et faites-la griller avec sa peau sur le gril ou au four.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   15 دقیقه
2. 2

   Épluchez l'aubergine grillée et coupez-la en tranches.

   5 دقیقه
3. 3

   Disposez les tranches d'aubergine grillée dans un plateau pour le four et ajoutez des rondelles ou des tranches de tomate, d'oignon et de poivron.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   5 دقیقه
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez le jus de tomate avec l'ail haché, le cube de bouillon de légumes et un peu d'eau, le poivre et le piment. Remuez et laissez sur le feu jusqu'à ébullition.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
5. 5

   Versez le mélange de tomate sur le plateau d'aubergine et mettez le plateau de moussaka d'aubergine au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

عصاره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل دلمه‌ایper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی